Sfaturi

Dieta mediteraneană: rețete și idei cu roșii

Dieta mediteraneană: rețete și idei cu roșii


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Știați că fulgii de roșii sunt ideali pentru îmbrăcarea salatelor și a preparatelor de paste. Încearcă!

Publicitate - Continuați să citiți mai jos de 1 Pa amb tomàquet

Rețeta tradițională este, în sine, rafinată. Dar dacă, în plus, faci mici variații, succesul este asigurat. De exemplu, unele mini pâine crustă prăjită cu șuncă feliată Foarte fin și câteva confecții cu roșii cherry.

MOD DE PREPARARE:Se încălzește într-o cratiță 400 ml de oțet de cidru de mere cu 300 de grame de zahăr și lăsați-le să gătească timp de 15 minute.

Adăugați roșiile și gătește încă 5 minute. Așteptați să se răcească înainte de a le lua. Dacă au rămas, le puteți depozita într-un recipient etanș.

2 Salată de jeleu

INGREDIENTE:
- 500 ml gelatină fără aromă
- 200 gr brânză de capră în ondulator
- 3 roșii
- 25 gr de frunze de arugula
- Oțet de Modena
- ardei
- Ieși afară

MOD DE PREPARARE:
Spălați frunzele de rucă și uscați-le. Clătiți roșiile și tăiați-le în felii. Tăiați brânza și în felii. Se îmbracă cu ulei, oțet, piper și sare.

Pregătiți jeleul conform instrucțiunilor producătorului. Într-o formă, puneți o bază de jeleu și lăsați-o să se solidifice. Rezervați restul. Deasupra, alternează straturi de felii de roșii și brânză. Încorporați cu ruca și adăugați restul de gelatină.

Pune-l la frigider până când se solidifică complet. Desfaceți și serviți tortul inversat.

3 plăcintă cu roșii

INGREDIENTE:
- 250 gr de aluat rupt
- 8 roșii verzi
- 150 gr zahăr
- 1 strop de lămâie
- 200 gr brânză mascarpone
- 2 linguri de zahăr.

MOD DE PREPARARE:
Preîncălziți cuptorul la 180ºC. Într-o cratiță, încălziți zahărul de gheață cu un pic de lămâie. Când se caramelizează, se scoate de la foc și se toarnă amestecul într-o tigaie pentru tort.

Spălați roșiile, Uscați-le și tăiați-le în felii subțiri. Întindeți-le peste caramel, pe întregul fund. Întindeți aluatul rupt pe o suprafață ușor aromată și tăiați-i dimensiunea formei. Puneți-l pe felii de roșii și coaceți 30 de minute. După acest timp, scoateți-l, dezlipiți-l și lăsați tortul să se răcească. Amestecați brânza mascarpone cu zahărul de gheață.

Garnisește tortul cu spuma de brânză și, dacă doriți, cu puțin zahăr brun presărat. O altă opțiune este pregătirea tartalelor în formele individuale.

4 înghețată Gazpacho

INGREDIENTE:
- 4 roșii
- 2 castraveți
- 1 ardei verde
- O jumătate de ceapă
- 2 căței de usturoi
- Cumin
- Frunze de mentă
- Ulei de măsline extravirgin
- Oțet de Jerez
- Ieși afară
- pepene verde
- Apa
- Ulei de busuioc

MOD DE PREPARARE:
Cojiți roșiile, Castraveți, ceapă și usturoi. Tăiați întreaga legumă în bucăți și zdrobiți-o cu ajutorul blenderului. Adăugați ulei, oțet, sare, chimen și apă după gust.

Zdrobi din nou și puneți-l la congelator. După o oră, scoateți și amestecați cu o lingură, astfel încât cristalele să se rupă și să se facă înghețata. Puneți-l din nou și repetați operația încă trei ore.

Când îl servești, Însoțiți înghețata de gazpacho cu câteva bucăți de pepene verde, un strat de ulei de busuioc aromat și frunze de mentă.

5 Gatiti cu rosii

Roșiile au culori intense: roșu, portocaliu, verde ... Fii inspirat de ele pentru a îmbrăca masa: fețele de masă, șervețelele și vasele vor oferi un aer răcoritor și vesel.

Dacă aveți de gând să coajați roșiile, scrieți acest truc: Treceți vârful cuțitului prin piele și astfel îl veți pierde din tensiune. Îți va fi mai ușor.

6 roșii tot anul

Profitați atunci când găsiți roșii la un preț bun și lăsați-le să se usuce la soare. Astfel le vei avea de fiecare dată când ai nevoie de ele pentru a îmbrăca mâncăruri făcute cu paste sau salate. Pentru a le recupera, trebuie doar să le scufundați într-un bol cu ​​ulei cu o zi înainte.

Când organizați întâlnirea acasă, aduceți-le la masă la o fântână: vor servi atât ca farfurie, cât pentru gustare sau ca pansament. Completați decorarea cu un bol de fructe plin cu roșii asortate.



Comentarii:

  1. Tierney

    Desigur. S-a întâmplat. Putem comunica pe această temă.

  2. Kafele

    La fel și așa

  3. Tern

    Ei bine, nu trebuie să spui asta.

  4. Montrel

    Scuze pentru intervenție... Am o situație similară. Sa discutam. Scrieți aici sau în PM.

  5. Akiiki

    Yes, not a bad option



Scrie un mesaj